神戸牛といえば、高級ブランド牛として有名ですが、その絶品の味を手軽に楽しめる方法があります。 それは、ハンバーガーチェーンの期間限定メニューとして登場する「神戸牛バーガー」です。 今回は、神戸牛を100％使用したパティが自慢のフレッシュネスバーガーと、神戸牛専門店が手がける屋台店のハコイリ神戸牛の2店舗の神戸牛バーガーをご紹介します。
フレッシュネスバーガーの「神戸牛バーガー」
フレッシュネスバーガーは、「大人がくつろげるバーガーカフェ」として、素材にこだわったメニューを提供するハンバーガーチェーン店です。 今年も神戸牛を100％使った「神戸牛バーガー」と「神戸牛チーズバーガー」の販売がスタートしました1。
「神戸牛バーガー」は、神戸牛の旨みを引き出すために、塩とバターだけで味付けしたシンプルなパティを、ふんわり焼き上げた特製バンズでサンドした一品です。 パティは約100gで、肉汁が溢れるほどジューシー。 バンズは、神戸牛の風味を邪魔しないように、甘さ控えめでふわふわの食感に仕上げられています。 このクオリティで、なんと980円（税込）という驚きの価格です1。
「神戸牛チーズバーガー」は、神戸牛パティにチェダーチーズをトッピングしたバージョンです。 チーズのコクと塩気が、神戸牛の甘みと相性抜群。 こちらは1080円（税込）で提供されています1。
フレッシュネスバーガーの神戸牛バーガーは、2023年1月31日までの期間限定メニューです。 数量限定で、売り切れ次第終了となりますので、お早めにお試しください1。
ハコイリ神戸牛の「ステーキバーガー」
ハコイリ神戸牛は、神戸牛専門店が手がける屋台店です。 神戸牛の希少部位も気軽に食べられるように、神戸牛を使った様々なメニューが提供されています2。
神戸牛バーガーのメニューは6種類ありますが、中でもおすすめなのが「ステーキバーガー」です。 こちらは、神戸牛のステーキをそのままバンズで挟んだ贅沢なバーガーです。 ステーキは、お好みの焼き加減で提供され、肉の厚みと柔らかさが感動的。 バンズは、神戸牛のステーキに負けないように、しっかりとした食感のものを使用しています。 このバーガーは、1000円で食べられます2。
ハコイリ神戸牛の神戸牛バーガーは、JR元町駅から徒歩5分の場所にある屋台店で提供されています。 連日旅行客で賑わう人気店ですので、開店時間の前から来ておくのがおすすめです2。
まとめ
神戸牛は、高級ブランド牛として知られていますが、ハンバーガーチェーンや屋台店の期間限定メニューとして、手軽に楽しむことができます。 神戸牛の旨みを存分に味わえる「神戸牛バーガー」は、1000円前後で食べられるコスパ抜群のメニューです。 この機会に、ぜひ神戸牛の魅力を堪能してみてください。
