カッサワ

カッサワ：奇妙な食べ物の世界への旅こんにちは、皆さん。今日は、私たちの食卓にはあまり馴染みのない、でも世界の一部では主食として重宝されている食材、カッサワについてお話ししましょう。カッサワとは何か？カッサワは、南米原産の植物で、その根は特に...